エスニック・アジアンのおすすめ本まとめ(有名人が過去に紹介した名作)

石濱さんのあり方、生き方をかなり尊敬しています。私の何か(料理でもシタールでも飲みっぷりでもない)の師。また編集者の松村さんが考えられないくらい優秀な人なんです。
マリカさんといい兄貴といい関西の人間力には敵わないなみたいな気持ちに、ごく素直に、なります。

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うちの妻の編集した、インド料理の本。インド料理って、カレー? と思ったら、ざっと斜め読みしただけでも、広いだけあって東西南北奥が深い! そして美味しそう! 写真も豊富だが、レシピから材料まで、情報量が豊富! おまけにコラムも面白い! これはお勧めできる。

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注文しよっと。/南インド料理店総料理長が教える だいたい15分! 本格インドカレー amazon.co.jp/...

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あと、これを読むと、もうやだーごろごろしたいよーってがされます……_(┐「ε:)_

り、リセットしたい……鮨、銭湯、プール…:………魂が……

はるかリセット 1 (チャンピオンREDコミックス) 野上武志 amazon.co.jp/...

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ペギー先生のレシピ本第二弾‼︎
わたしのリクエストレシピも採用してもらったのだ₍₍ ◝( ´ω´ )◟ ⁾⁾
どれから作るか、今から楽しみ

決定版!日本の調味料と食材で とっておきペギーさんの台湾レシピ amazon.co.jp/...

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台湾料理が食べたくなったので、ペギー先生の一冊目の本から
グリーンカーテンのゴーヤの肉詰め蒸し。きのこと厚揚げの三杯菇。海老と卵の炒め物 #chezHaluna

日本の調味料と食材で作る ペギーさんのおいしい台湾レシピ amazon.co.jp/... twitter.com/...

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書影でましたー

はるかリセット 6 (6) (チャンピオンREDコミックス) 野上武志 amazon.co.jp/... @amazonJPより

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【新刊】

はるかリセット 8 (チャンピオンREDコミックス) Kindle版
野上武志 (著)
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