「低評価レビューの役に立つ読み方」についてはこちらの本にも詳しく書いています！
人気飲食チェーンの本当のスゴさがわかる本 (扶桑社新書) amazon.co.jp/...
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稲田俊輔『人気飲食チェーンの本当のスゴさがわかる本』、エリックサウスなどを経営している稲田さんがサイゼリヤとか松屋とかマクドナルドの「このメニューがプロから見ても美味い」という話を熱く語っていてすごく良い。『めしばな刑事タチバナ』が好きな人は絶対好きと思う
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