デザート・スイーツのおすすめ本まとめ(有名人が過去に紹介した名作)

イングランドの法律におけるケーキとビスケットの違いで、「放置すると固くなるのがケーキ、やわくなるのがビスケット」というのが定義って書いてあったんだが、ほんとか…/ニコラ・ハンブル『ケーキの歴史物語 (お菓子の図書館)』 amazon.co.jp/...

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あと、これもこちらの本で紹介されてたんだが、この1946年にビキニ環礁での核実験が成功した時の祝賀ケーキはヤバい。狂気を感じる。 amazon.co.jp/... mobile.twitter.com/...

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これで読んだんだけどアメリカ人は「ケーキ生地を作るのはつまらんがデコレーションはクリエイティヴ」っていう、日本人や欧州人からすると???な固定観念にとらわれてて、生地はミックスですませて飾りばかり考えてるんだって/『ケーキの歴史物語』 amazon.co.jp/...

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あと、原書房から出てる「お菓子の図書館」シリーズにチョコレートの歴史も入っています。/『チョコレートの歴史物語』 amazon.co.jp/...

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鉱物みたいなお菓子とドリンクのレシピ本もらった。ひたすら可愛い。 amazon.co.jp/... mobile.twitter.com/...

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[本] 図説 デザートの歴史  ジェリ・クィンジオ (著), 富原 まさ江 (翻訳) amazon.co.jp/...

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これ買った。表紙はスフォリャテッラ。セアダスとかものってる。/『イタリア菓子図鑑 お菓子の由来と作り方: 伝統からモダンまで、知っておきたいイタリア郷土菓子107選 』 amazon.co.jp/...

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ロートンヌのパティシエのお菓子本が出るってー。/神田広達『感動を生む菓子づくり』 amazon.co.jp/...

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これ、メイズ・オヴ・オナーのレシピ載ってた。/ステイシー・ウォード『Mornington Crescent 東京の英国菓子』 amazon.co.jp/...

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ドゥアルテ智子さん の ポルトガル菓子図鑑 お菓子の由来と作り方: ルーツは修道院。知っておきたいポルトガル菓子101選 を Amazon でチェック!
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ちなみにレシピは去年出たこれにものってます。/Mornington Crescent 東京の英国菓子(モーニングトン・クレセント東京の英国菓子) amazon.co.jp/...

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お品の雰囲気は、是非 @MarikoLila マリコさんのレシピ本のお写真から。お試しページをめくってみてね。
食べたくなる。行きたくなる。アナタポチル。
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冷凍カレーコッチ↓
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バスクチーズケーキだけのレシピ本が出てるのか…/『絶品! バスクチーズケーキ』 amazon.co.jp/...

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最近卵白はムラヨシマサユキさんのレシピでメレンゲクッキー作ったりしてます☁️

ムラヨシマサユキのお菓子 くりかえし作りたい定番レシピ ムラヨシマサユキ amazon.co.jp/... twitter.com/...

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ピスタチオフレーバーとレシピ本が届くの良くないですか???

ミスチのHPはこちら
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先行販売の案内はこれ
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レシピ本はこちら!
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本日からレシピ本も販売しております!🔥

是非皆様手に取ってみて下さい。少しでも日常が彩られて、記憶に残るものになりますように。

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このレシピは「魔法のクイックタルト」のレシピ本からの抜粋です。

同じ生地で多彩なバリエーションのタルトが自宅で作れるように写真付きで解説していますのでどうぞ〜

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【新刊】

たのしいあんこの本 Kindle版
なかしましほ (著)
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”あんこのお菓子に囲まれて育ったというなかしましほさんが提案する、シンプルでたのしいあんこおやつのレシピ集。” twitter.com/...

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【新刊】

『ベイクオフ・ジャパン』 絶品お菓子 Kindle版
Amazon Prime Video (著)
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著者名がプライムビデオwww 配信中の番組関連のレシピ本ですね。

"ベイカー渾身のレシピから特に審査員の評価が高かったものを厳選して公開" twitter.com/...

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出版中のレシピ本に作り方載せているので良かったらよろしくお願いします🎉

空色のクリームソーダRecipe amazon.co.jp/...

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