museumnews jp さんが紹介しているおすすめ本まとめ

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ネットのニュースから博物館、美術館、動物園等に関することを つぶやきます。 また、yondaroさんの学芸員募集の掲示板(https://t.co/LwdAezEyBn )の新着も配信中。 管理人は@ironsand2002です。 museumnewsjp@gmail.com(@を半角に)

「戦国、まずい飯!」黒澤はゆまさんインタビュー 戦国武将が食べていたものを再現、そのお味は…… book.asahi.com/... 「糠(ぬか)味噌汁」に「芋がら縄」、「干し飯(いい)」「スギナ」「粕取(かすとり)焼酎」――。乱世を果敢に生き抜いた戦国武将が口にした、… amazon.co.jp/...

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『戦国、まずい飯!』(集英社インターナショナル) allreviews.jp/... 徳川家康と配下の諸将が、酒を飲みながら「一番うまいもの」について語り合っていた。こう調理した鳥だ、あの海で取れた魚だと盛り上がったところで、家康は傍らに侍(はべ)る年若いお勝の方(のち水… amazon.co.jp/...

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[本] 日本料理文化史 懐石を中心に (講談社学術文庫)  熊倉 功夫 (著) amazon.co.jp/...

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[本] 百人一首の図像学: 狂歌絵師北斎、最後の大仕事 岡林 みどり (著) amazon.co.jp/...

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[本] この世界を知るための 人類と科学の400万年史 (河出文庫)  Leonard Mlodinow (原著), レナード ムロディナウ (著), 水谷 淳 (翻訳) amazon.co.jp/...

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[本] 文豪たちの口説き本 彩図社文芸部 (編集) amazon.co.jp/...

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[本] タイル建築探訪 酒井一光 (著), 酒井一光遺稿集刊行委員会 (監修) amazon.co.jp/...

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[本] ミュージアムの憂鬱: 揺れる展示とコレクション 川口 幸也 (編集) amazon.co.jp/...

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土器の「美」の変遷から捉え直す人類史 allreviews.jp/... 考古学への関心は年々高まっている。その高まりは、一つには新たな遺跡・遺物の発見にある。新発見によって歴史がこう書き換えられるといったトピックが、人々に興味をかきたて刺激をあたえてきた。 しかしこ… amazon.co.jp/...

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[本] 発酵学の革命: マイヤーホッフと酒の旅 (学術選書) 木村 光 (著) amazon.co.jp/...

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[本] 平安貴族 嫉妬と寵愛の作法 繁田信一 (監修) amazon.co.jp/...

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[本] 戦後アイヌ民族活動史 竹内 渉 (著) amazon.co.jp/...

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[本] 沖縄をめぐる言葉たち 名言・妄言で読み解く戦後日本史 河原 仁志 (著) amazon.co.jp/...

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[本] ヤマケイ文庫 マタギ奇談 工藤 隆雄 (著) amazon.co.jp/...

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[本] 教科書ではわからない ごみの戦後史 大澤 正明 (著) amazon.co.jp/...

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[本] もようのゆらい 野瀬奈津子 (著), 千海博美 (イラスト) amazon.co.jp/...

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[本] とてつもない噓の世界史 トム・フィリップス (著), 禰冝田亜希 (翻訳) amazon.co.jp/...

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[本] 奇想の国の麗人たち: 絵で見る日本のあやしい話 (らんぷの本) 中村 圭子 (著) amazon.co.jp/...

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[本] 日本のカエル48 偏愛図鑑: 東大生・さこの君のフィールドノート 迫野貴大 (著) amazon.co.jp/...

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[本] 日本俗信辞典 植物編 (角川ソフィア文庫) 鈴木 棠三 (著) amazon.co.jp/...

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[本] 美術館って、おもしろい! : 展覧会のつくりかた、働く人たち、美術館の歴史、裏も表もすべてわかる本 モラヴィア美術館 (編集), 阿部賢一 (翻訳), 須藤輝彦 (翻訳) amazon.co.jp/...

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美術館って、おもしろい! モラヴィア美術館著 tokyo-np.co.jp/... 長い間美術館で働いてきた評者にとっても、この本の題名通り『美術館って、おもしろい!』。いつも新鮮で、飽きることがない。けれども、働いている人間がただおもしろいと言うだけでは、おもしろさ… amazon.co.jp/...

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