海軍さんの料理帖 明治~昭和まで歴史で辿る日本海軍レシピ46品 を紹介している有名人のレビューと感想まとめ

３５：海軍さんの料理帖 明治~昭和まで歴史で辿る日本海軍レシピ46品
ハイカラな海軍なんて言われますが、期待してみると意外に『……なんか、ちがうんじゃないかな？』ってなる味付け。

お料理っていうの、やっぱり、時代精神があるのでは。
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同志カルロ・ゼン@〆切が苦手

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この本にもコラムが載るそうですが、有馬先生によれば「日本海軍で金曜日にカレーを食べた」は誤りだそうで、現在金曜カレーを食べる海上自衛隊でも、昔は別の曜日にカレーを出していたとか。レシピに留まらない、海軍と食にまつわる本ですので是非！amazon.co.jp/...

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dragoner

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