よりよく食べるためのウェブメディア“エシカルはおいしい！”に連載されていた井出さんの「数字でわかる食品ロス」が単行本化。中高生向けのシリーズですが大人にもいいと思います。||SDGs時代の食べ方 ――世界が飢えるのはなぜ? (シリーズ・全集) 井出 留美 @rumiide amazon.co.jp/...
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対馬のイノシシ絶滅政策とか書いてあったこの本おもろい。捕獲の本なのに、捕獲から入らないあたり好印象。駆除班の組織的な問題とかもなるほどとおもた → イノシシを獲る―ワナのかけ方から肉の販売まで amazon.co.jp/...
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トンデモ農業理論としては、ソ連のルイセンコ農法については色々と本があるが、ナチスがやったシュタイナー農法（農薬と化学肥料を一切使わない農法）の本は珍しいのではないかと思う amazon.co.jp/...
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