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この視点は斬新。「外食産業の競争相手は、デリバリーで頼んだコンビニ飯を食べながら見るNetflixかもしれません」 。外食専門ではない記者が消費者視点で書いた本とか。面白そうなのでKindleで購入。/外食産業の「正体」を解き明かす wedge.ismedia.jp/... amazon.co.jp/...

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