オムニバスの煮込み本に参加しました。上田淳子さん、笠原将弘さん、稲田俊輔さん、藤井恵さん、そして私。5人の煮込み名人がこれと推す煮込み料理で、この冬あたたまってください。
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『おいしい煮込み 5人の料理家が作り続けているレシピ』12/13、西東社から出ます。 amazon.co.jp/...
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